調理器具

キッチン・料理

自炊するならピーラーは必須だ、という話

今さら書くほどの記事でもないんだけれど、使ってみて感動する調理器具というのは結構あるんだと思うけれど、ピーラーはちょっと...
2025.10.18 2026.04.16 木霊 木霊
キッチン・料理
レシピ・料理

すりおろし器が欲しい

最近欲しいと思っているのが、こちら。チーズグレーターだいたい、リュウジのせいである。おろし器にも色々あるらしいおろし金お...
2025.09.09 2026.04.16 木霊 木霊
レシピ・料理
キッチン・料理

銅製の卵焼き器で、卵焼きが美味しくできる？

卵焼き器を買おう！ということで、３月ほど前くらいだったか、表面にコーティング処理された卵焼き器を買ったんだな。最初はすげ...
2023.06.20 2026.04.17 木霊 木霊
キッチン・料理
キッチン・料理

菜切り包丁の新調

少し前に菜切り包丁の柄が外れてしまったので、改めて新調した。以前ザックリ説明をしたが、菜切り包丁の良さなどをしっかりお伝...
2022.02.24 2026.04.16 木霊 木霊
キッチン・料理
レシピ・料理

スキレットでふわふわパンケーキを作ろう！

スキレットを使ったパンケーキ、美味しいです！そんな訳で、前回紹介したスキレットを使った料理について、今回はちょっと書いて...
2021.02.22 2026.04.17 木霊 木霊
レシピ・料理
レシピ・料理

ホットサンドの使えるレシピと具材のレパートリー

さて、我が家で時々登場するホットサンドの朝食なんだけれど、面倒なので多くの場合は何も考えずにハムとチーズを挟むパターンだ...
2020.10.27 2026.04.16 木霊 木霊
レシピ・料理
食器など

鋼の包丁を使おう！キットその切れ味に納得できるハズ

唐突に何故、「鋼の包丁」なのかというと、話が長くなる。が、一言でいえば切れ味が違うということなんだよね。妻えー、切れれば...
2020.07.02 2026.04.16 木霊 木霊
食器など
調理器具・鍋

スキレットを買ってアヒージョを作ってみた

キャンプでアヒージョを作るのは定番だと思うのだが、これまで「作ってみようかな」と思いつつも、手を出していなかった。ところ...
2020.03.25 2026.04.16 木霊 木霊
調理器具・鍋
調理器具・鍋

アルミ鍋は手軽で使いやすい！雪平鍋の実用性

我が家で使っている鍋の大半はアルミニウム製なのだが、特に「雪平鍋」を好んで使っている。 谷口金属 雪平鍋　16cm 1....
2020.03.20 2026.04.19 木霊 木霊
調理器具・鍋
レシピ・料理

たこ焼き器を使おう

今夜はたこ焼きパーティーの予定となった。実は前日にカセットコンロの記事を書いたのだが、カセットコンロの収納場所の横に置い...
2020.03.12 2026.04.14 木霊 木霊
レシピ・料理