キッチン・料理

調理器具・鍋

鉄のフライパンは錆やすいって本当？

我が家では殆どのフライパンが鉄製なのだけれど、１つも錆びてはいないし、錆びさせたこともない。フライパンは雑に扱ってもそう...
2020.03.16 2026.06.18 木霊 木霊
調理器具・鍋
調理器具・鍋

アルミ鍋は手軽で使いやすい！雪平鍋の実用性

我が家で使っている鍋の大半はアルミニウム製なのだが、特に「雪平鍋」を好んで使っている。 谷口金属 雪平鍋　16cm 1....
2020.03.20 2026.04.19 木霊 木霊
調理器具・鍋
キッチン・料理

銅製の卵焼き器で、卵焼きが美味しくできる？

卵焼き器を買おう！ということで、３月ほど前くらいだったか、表面にコーティング処理された卵焼き器を買ったんだな。最初はすげ...
2023.06.20 2026.04.17 木霊 木霊
キッチン・料理
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レシピ・料理

スキレットでふわふわパンケーキを作ろう！

スキレットを使ったパンケーキ、美味しいです！そんな訳で、前回紹介したスキレットを使った料理について、今回はちょっと書いて...
2021.02.22 2026.04.17 木霊 木霊
レシピ・料理
調理器具・鍋

スキレットを増やそうと思ったら岩鋳のフライパンを持っていたことを思いだした

えーと、そろそろキャンプかなーとか考えているのだけれれど、スキレットを使うのであれば思いつきで買ってきた1個だけではちょ...
2020.06.17 2026.04.17 木霊 木霊
調理器具・鍋
調理器具・鍋

アルミニウムのフライパンが欲しい！

昨日の記事が「鉄製のフライパン」で、本日はアルミニウム製のフライパンである。どれだけフライパン推しなんだ！という話なんだ...
2020.03.17 2026.04.17 木霊 木霊
調理器具・鍋
調理器具・鍋

ヘビーローテーションで使われる中華鍋

我が家で最も使われるフライパンは、ズバリ中華鍋である。 我が家にあるのは、木の柄が付いているモノなのだけれども、出来れば...
2020.03.13 2026.04.17 木霊 木霊
調理器具・鍋
キッチン・料理

ホットサンドを食べる朝

我が家では時々、子供達の希望で朝食がホットサンドになる。時々だから美味しい、ということなのかもしれないけれど。そんな時に...
2020.02.28 2026.04.17 木霊 木霊
キッチン・料理レシピ・料理
キッチン家電

ハンドブレンダーを利用して、料理と育児を「楽」にする

ハンドブレンダーをご存じだろうか？個人的には、調理器具家電の中で一番使える便利アイテムだと思っている。これがあれば、毎日...
2020.01.17 2026.04.17 木霊 木霊
キッチン家電
レシピ・料理

いいえ、ケフィアの植え継ぎです

流行していたのは随分前のことになるが、我が家ではけっこう長い間、ケフィアブームが続いていた。そんなケフィアの植え継ぎの話...
2020.01.23 2026.04.16 木霊 木霊
レシピ・料理
食器など

通勤時に使う水筒を買う

この季節、インフルエンザや風邪、ニュースではコロナウイルスによる新型肺炎のリスクなんかも報じられている。自転車通勤者には...
2020.01.23 2026.04.16 木霊 木霊
食器など
キッチン・料理

しゃもじを買おう！

このブログでは紹介していなかったが、我が家のご飯は毎朝鍋で炊く。そして、しゃもじを使って炊きたてのご飯をお茶碗に！「ああ...
2020.02.27 2026.04.16 木霊 木霊
キッチン・料理
食器など

国産割り箸を使おう

割り箸は日本文化を支える上でも重要なアイテムなのだが、実は国産のものは殆ど使われていない。実は支那からの輸入に頼っている...
2020.03.09 2026.04.16 木霊 木霊
食器など
食器など

ティファールのしゃもじが圧倒的に使いやすかった！

妻が買ってきたティファールのしゃもじがとっても使いやすい！妻いいよねー、これ木霊しゃもじなんてどれも同じだと思っていたの...
2020.03.24 2026.04.16 木霊 木霊
食器など
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